Малогабаритные печи из кирпича с варочной плитой

Как правильно сложить печь из кирпича

Печное отопление вовсе не собирается изживать себя. Дровяные печки из кирпича продолжают строить не только хозяева деревенских домов, но и владельцы больших загородных коттеджей. Другой вопрос – сколько стоит нанять мастера-печника для постройки да прикупить необходимые материалы. Единственный способ сэкономить – сложить кирпичную печь своими руками, изучив технологию строительства по схемам – порядовкам, представленным далее в статье. Конечно, возведение русской или двухколпаковой печки с лежанкой новичку не под силу, но источник тепла простой конструкции вы одолеть сумеете.

 Проекты простых кирпичных печей

Первое, чем следует озаботиться, — подобрать проект домашнего отопителя, способного удовлетворить ваши потребности в тепле. Мы предлагаем 3 варианта несложных конструкций, проверенных в работе многолетней практикой:

• отопительная печка канального типа, так называемая голландка;
• варочная плита с духовкой и бачком, подключаемым к водяному отоплению или ГВС;
• шведка — комбинированный обогреватель с нишей для сушки вещей.

Канальная печка — голландка

Самостоятельно сложить голландку, изображенную на картинке, достаточно просто. Она отличается небольшими размерами в плане, зато в высоту ее можно класть бесконечно, внутренние вертикальные каналы при этом удлиняются. Это позволяет обогревать двух — либо трехэтажный домик малой площади или дачу, если построить голландку с проходом сквозь перекрытия. Канальная печка успешно сжигает дрова различного качества и удовлетворительно отапливает помещения, хотя экономной ее не назовешь.

Справка. Голландка быстро прогревается, а после затухания недолго отдает тепло, длительность горения с одной закладки тоже оставляет желать лучшего. Ее сильная сторона – простота возведения и нетребовательность к топливу.

Плита, показанная на фото, – удобный вариант для дачного домика или небольшого жилища в деревне, в том числе для использования в летний период. Бак, установленный на пути раскаленных дымовых газов, способен подавать горячую воду для системы отопления либо хозяйственных нужд.

Шведская печь, встроенная между стенами

Чертежи и порядовки печек

Порядовка печи — голландки
Схема голандки в разрезе
Порядок кладки варочной плиты
Схематическое устройство плиты
Порядовка шведской печи

Рекомендации по размещению

Любая кирпичная печь передает теплоту в помещение двумя путями: с помощью инфракрасного излучения от горячих стенок и через нагрев воздуха, циркулирующего в комнате (конвекция). Отсюда вывод: для эффективного обогрева необходимо, чтобы отопитель или хотя бы его часть находилась в отапливаемом помещении. Учитывая это требование, дадим несколько советов по выбору места для строения в сельском доме и на даче:

1. Если нужно обогревать одну большую комнату, то печку лучше выложить посередине, с небольшим смещением в сторону наружной стены, откуда идет холод.
2. Для отопления 2—4 смежных помещений сооружение надо размещать по центру здания, демонтировав часть межкомнатных перегородок.
3. Предположим, к залу примыкает 1—2 небольших комнатки. Туда можно провести водяное отопление с радиаторами и циркуляционным насосом, подключенное к печному теплообменнику или баку.
4. Не планируйте ставить отопитель вплотную к наружным стенам. Прогревать их бессмысленно, часть тепла просто уйдет на улицу.
5. Варочная поверхность и духовка должны выходить на кухню, а груба – в гостиную или спальню.

Совет. Размещая обогреватель по центру частного дома, проследите, чтобы будущий дымоход не попадал в конек крыши. Лучше сместить строение на 20—40 см и вывести трубу через один из скатов кровли.

Перегородки и полы из дерева или другого сгораемого стройматериала, находящиеся ближе 500 мм от тела печи, впоследствии нужно защитить листами металла. Под них желательно уложить слой базальтового картона. В каменном доме эти предосторожности касаются только деревянных элементов кровли, расположенных рядом с дымоходом.

Заготовка материалов и комплектующих

Основной стройматериал, из которого строится печка своими руками, — это красный керамический кирпич. Он должен быть качественным и обязательно полнотелым, камни с пустотами внутри в печном деле не применяются, разве что для строительства уличных мангалов и барбекю.

Совет. Голландка настолько нетребовательна к качеству материалов, что ее можно сделать из красного кирпича, бывшего в употреблении. Только по завершении кладки ее придется облагородить, например, обложить кафельной плиткой или придумать красивый изразцовый декор.

Чтобы сложить малогабаритную печь – голландку, необходимо подготовить такие материалы и фурнитуру:

• красный обожженный кирпич – минимум 390 шт.;
• решетка колосниковая размером 25 х 25 см;
• дверца загрузочная 25 х 21 см;
• маленькие дверки прочистки и поддувала 14 х 14 см;
• металлическая заслонка 13 х 13 см.

Примечание. Как было сказано в первом разделе, голландку можно выложить любой требуемой высоты. Указанного количества кирпичей хватит на сооружение в одноэтажном частном доме.

Перечень комплектующих и стройматериалов для варочной плиты:

• полнотелый керамический кирпич – 190 шт.;
• колосниковая решетка 25 х 5 см;
• двухконфорочная чугунная плита размером 53 х 18 см с дисками;
• дверка топливной камеры 25 х 21 см;
• металлический бак – котел габаритами 35 х 45 х 15 см;
• духовой шкаф 32 х 27 х 40 см;
• дверцы для прочистки 13 х 14 см – 2 шт.;
• дымоходная задвижка;
• стальной уголок 30 х 30 х 4 мм – 4 м.

Чтобы сэкономить средства, изготовление бака для подогрева воды вы можете взять на себя – попросту сварить его из металла толщиной 3, а лучше – 4 мм. Есть и другой вариант: вместо бака поместить внутрь печи змеевик, сваренный своими руками из стальной трубы диаметром 25—32 мм. Но надо помнить, что в таком водяном контуре требуется организовать постоянную циркуляцию с помощью насоса, иначе металл быстро прогорит.

Для возведения отопительно-варочной шведской печи вам потребуется такой же комплект материалов, как для плиты. Только уголок возьмите больше – 50 х 50 мм, купите стальную полосу 40 х 4 мм и заготовьте огнеупорный (шамотный) кирпич на кладку топливника. Для установки фурнитуры отыщите мягкую проволоку из стали диаметром до 2 мм.

Совет по кладочному раствору. Приготовление природной глины, на которую опытные печники производят укладку кирпичей, — процесс длительный и непростой. Поэтому новичкам рекомендуется использовать готовые глиняно-песчаные смеси для возведения печей, имеющиеся в продаже.

Закладка фундамента

Перед тем как сложить печь, необходимо подготовить прочное основание. Сооружение довольно тяжелое, поэтому ставить его прямо на полы, даже залитые цементной стяжкой, недопустимо. Фундамент печки – строение обособленное, не соприкасающееся с основанием здания. Если вы строите кирпичный отопитель поблизости от стен либо возводите угловой камин, нужно сделать отступ не менее 150 мм, чтобы между фундаментами оставался минимальный просвет 10 см.

Если полы в доме залиты стяжкой, то для устройства печного фундамента рекомендуется соблюдать следующую пошаговую инструкцию:

1. Демонтируйте участок стяжки и выройте котлован, выступающий за габариты печи на 50 мм в каждую сторону. Глубина зависит от мощности верхнего слоя просадочного грунта.
2. Насыпьте песчаную подушку высотой 100 мм и утрамбуйте ее. Доверху заполните яму бутовым камнем или битым кирпичом, после чего залейте жидким цементным раствором.
3. После застывания проложите гидроизоляционный слой из рубероида и установите опалубку, выступающую над стяжкой, как это показано на чертеже.
4. Приготовьте бетон и залейте фундаментную плиту. Для прочности туда можно заложить арматурную сетку.

Спустя 3 недели (время полного затвердевания бетонной смеси) положите на готовое основание лист кровельной стали, а сверху – войлок, пропитанный глиняным раствором либо базальтовый картон. После этого можно начинать класть тело печи.

Схема устройства основания при деревянных полах

Чтобы правильно заложить фундамент печи под деревянные полы, используйте тот же алгоритм, только вместо бетонной плиты выложите стенки из красного кирпича (можно б/у) до уровня напольного покрытия. Пустоту внутри засыпьте бутом или щебнем и забетонируйте сверху. Дальше – лист металла, промоченный глиной войлок и сплошной первый ряд печной кладки. Получить больше информации по теме вы сможете, просмотрев видеоматериал по теме:

Правила возведения печки

Отопительная либо варочная печь складывается на глиняно-песчаном растворе без добавления цемента, способствующего растрескиванию. Для его приготовления воспользуйтесь инструкцией на упаковке, дабы соблюсти пропорции глины и воды. Распечатайте порядовку на бумаге и приступайте к самой кладке, руководствуясь такими правилами:

1. Сначала каждый ряд ложится насухо, чтобы подогнать или подрезать камни при необходимости.
2. Перед тем как положить кирпичи на раствор, погружайте их в ведро с водой.
3. Толщина слоя раствора между кирпичами – не более 5 мм. Допускается легкое пристукивание камней, а вот двигать их в горизонтальной плоскости после укладки не стоит.
4. Каждые 2 ряда выполняйте проверку вертикали отвесом и горизонтали строительным уровнем.
5. Излишки раствора, выдавленные наружу, снимайте мастерком. Внутри топливника и газовых каналов кладка печи протирается влажной тряпкой по мере возведения.
6. Чтобы установить дверцы и другую фурнитуру, привяжите к ней проволоку (есть специальные отверстия), а снаружи сделайте подпорку. В местах соприкосновения с кирпичом бак и дверцы обмотайте асбестовым шнуром, а щели забейте раствором.

В первых рядах кирпич укладывается всплошную

Важный момент. Первым рядом считается тот, что указан в порядовке. Но есть еще «нулевой» ряд, укладываемый всплошную на фундамент независимо от конструкции печи.

Фурнитура и бак ставится с подмоткой асбестовым шнуром

Глиняно-песчаный раствор не отвердевает, а сохнет, причем это происходит довольно медленно – 2—3 суток, а то и больше. Раньше печку разжигать нельзя, если не хотите переделывать растрескавшуюся кладку. Как правильно строится кирпичная печь, рассказано на видео:

Не думайте, что с первого раза вам удастся сложить из кирпича приличную печку. Возможно, она будет выглядеть неказисто, а после растопки кое-где потрескается. Это все не критично, трещины заделываются тем же раствором, а кладку можно снаружи украсить путем отделки кафелем или окрашивания. Важно другое: печь должна хорошо греть и не дымить в помещение сквозь мелкие щели, ранее незаметные. Первый розжиг выявит все дефекты, а ваша задача – успешно их устранить, для чего рекомендуется просмотреть вторую часть видео:

Источник: https://qustu.com/kak-pravilno-slozhit-pech-iz-kirpicha/

Кирпичная печка для дачи

Печь для дачи — это весьма удобная и даже необходимая вещь. В идеале печь должна определять архитектуру дома, а не наоборот. Ведь именно расположение печи определяет, где в доме будут перегородки, дверные проёмы, окна, где пройдёт труба сквозь крышу.

Расположение печи определяет, где в доме будет выкопан погреб, и каким должен быть фундамент, ведь весит средняя кирпичная печка не менее 5 тонн.

Нужно ли делать отдельно варочную плиту и камин? Делать ли печь малогабаритную или большую, на полдома? Из какого кирпича класть печь, и каким материалом её обкладывать? Все эти вопросы надо решить ещё до строительства дома, иначе могут в случае её монтажа в уже готовом строении могут возникнуть немалые проблемы.

Особенности различных видов печей для дачи

Самым лучшим вариантом для дачи будет массивная кирпичная печь. Русская печь слишком громоздка, и её надо ежедневно протапливать, поэтому для дачи она не подойдёт. Хорошей альтернативой станет голландская печь. Она не только станет источником обогрева, но и украшением интерьера, в ней можно будет приготовить еду или просто расслабиться в тепле на специально пристроенной лежанке. Обычным камином дачный дом не обогреешь, но вот печь-камин отлично справится с этой ситуацией.

Однако они не приспособлены для приготовления еды, поэтому печь-камин лучше устанавливать, если в холодное время года на даче никто не живёт, а появляется в межсезонье наездами. Печи из металла удобны в эксплуатации, но после прогорания дров они быстро остывают, поэтому огонь в них нужно поддерживать круглосуточно. Чтобы тепло хоть как-то задерживалось, металлическую печь нужно обкладывать стенкой в один кирпич.

Чугунные буржуйки лучше всего способны аккумулировать и отдавать тепло. К тому же они оснащены небольшой плитой, на которой можно готовить еду. Но чугунные печи имеют высокую цену, поэтому становятся вожделенным объектом для грабителей.

Какой должна быть печь для дачи?

Какую бы печь Вы не выбрали, хорошая печь должна соответствовать обязательным требованиям:

• Пожаробезопасность. Кирпичная печь любой конструкции должна иметь самостоятельный фундамент, не должна плотно примыкать к деревянным стенкам. Деревянную стену, через которую идёт топка печи, лучше изолировать плитой из каменной крошки, обложить кирпичом или жаростойкой керамической плиткой. На деревянном полу перед топкой нужно установить металлический лист из нержавейки не менее 50−70 см. Лучше всего ставить печь на подложку в 2 кирпича. Асбестовые плиты укладывать не надо, потому что они выделяют канцерогенные вещества. Стальной лист сильно нагревается, поэтому его тоже не желательно использовать. Устанавливать печь необходимо в соответствии с её паспортом, нужно регулярно прочищать дымоход и следить за тягой.
• Теплоёмкость. Теплоёмкость — это время остывания печи. Чем массивнее печь, тем большая у неё теплоёмкость. Толстостенные печи имеют толщину стен 120 мм и делаются из красного кирпича. Теплоёмкие печи остывают полностью при низкой температуре помещения в течении 12 часов.
• Печь с нижним подогревом. Тёплый воздух уходит вверх, а непосредственно над полом остаётся непрогретый воздух. В связи с этим лучше применять нижний подогрев печи. Тогда тёплый воздух над полом не имеет большой температурной разницы с воздухом под потолком, и человек чувствует себя гораздо комфортнее.
• Возможность работы печки в летнем режиме. В зависимости от дымооборота внутри печи, можно выбирать зимний или летний режим работы. При включении зимнего режима прогревается большая часть массива печи, а при летнем режиме задвижки внутри печи блокируют разогрев всей печи, нагревая только варочную плиту. Благодаря этому печь удобно использовать в тёплое время года, сохраняя естественную температуру в доме.
• Наличие варочной плиты. Как правило, на дачах для ежедневного приготовления пищи используют электрические или газовые мини-плиты, но что может быть вкуснее, чем еда, приготовленная на огне. Поэтому, помимо отопительной функции, дачная печь может использоваться для кулинарных целей. Для этого на даче используют отопительно-варочные печи.
• Умеренные габариты печи. Печь для дачи весит не более 750 кг и выкладывается из 200 кирпичей. При хорошем фундаменте дополнительная опора не потребуется. Если фундамент для печи необходим, то он делается на глубине 100−80 см, а его верхняя плоскость заливается на 14 см ниже уровня пола. Между фундаментом и кладкой печи нужно выложить два слоя рубероида в качестве влагоизолятора, иначе тепло будет «уходить» в фундамент.

Отопительная печь

Отопительная печь забирает до 60 л воздуха из помещения, поэтому при установке нужно делать приточный воздушный канал с улицы. Иначе печь будет забирать воздух из помещения. Отопительная печь должна быть расположена в доме таким образом, чтобы равномерно прогревались все комнаты. В каменном доме можно проложить дымоход в капитальных стенах, что позволит прогревать граничащие со стеной комнаты. Кирпичная печь не должна забирать большую площадь помещения. Топку лучше располагать на кухне или коридоре.

Отопительная кирпичная печь выкладывается из красного кирпича, который перед использованием окунается в воду. Это помогает предотвратить впитывание влаги от глины. Кирпич к кирпичу прижимается с такой силой, чтобы по шву появились излишки раствора. Толщина раствора должна быть 3−5 мм.

Самым оптимальным вариантом будет выкладка печи в один кирпич. Внешняя поверхность стен такой печи достигает 60°С. К отопительным печам относятся конструкция В. Е. Грум-Грижимайло, основанная на эффекте газовой вьюшки. Такая печь прекрасно удерживает и отдаёт тепло, но у её конструкции есть один существенный недостаток — она очень быстро покрывается сажей, и через 2 года просто перестаёт греть. За год эксплуатации на внутренних стенках образуется 2 см сажи.

Хорошим вариантом отопительной печи на даче будет также голландская печь или просто голландка. Она имеет русское происхождение, а такое название получило из-за голландских изразцов, которыми она украшалась. Это прямоугольная печь с большим топливником без поддувала. Голландка делается без варочной плиты и имеет зимний и летний режимы топки. Несмотря на небольшие размеры, она может прогревать помещение до 60 м2.

Это очень удобно в случае, ели дача используется не круглый год. Дым идёт по извилистым дымоходам голландки дольше, чем в обычных печах, поэтому кирпичи нагреваются лучше и остывают медленнее.

Голландская печь бывают канальными, когда горячий газ идёт по каналам и отдаёт своё тепло, колпаковыми, в которых тёплый газ скапливается под специальным колпаком, и смешанными. Главным недостатком голландки можно считать отсутствие колосниковой решётки и поддувала.

Воздух поступает в печь через топочную дверку, печь прогревается неравномерно, в кладке могут появиться трещины, через которые будет выходить угарный газ и дым.

Если печь нужно встроить во внутреннюю стену или перегородку, то подойдёт для этого печь Т-образной формы. Такая модель подойдёт для отапливания большого помещения. На её изготовление понадобится примерно 500 кирпичей.

Варочная печь

Разновидностью варочной печи является печь для казана. Она не только отдаёт тепло. Главной её функцией является приготовление вкусной и полезной для здоровья пищи, потому что только в казане, посуде с круглым дном, пища томится равномерно, не пригорает и сохраняет все полезные вещества. К тому же казан можно легко снять, а на его место поставить специальные чугунные кольца, и печь будет использоваться как варочная плита. Печь для казана делается иначе, чем, например, голландка или русская печь.

её особенность — это наличие большого отверстия на чугунной варочной плите для вставки казана. Существуют также специальные варочные печи с одним-двумя небольшими отверстиями для конфорок и отдельными чугунными кольцами и кругами различными диаметрами. Чугунная плита такой печки разогревается до 700°С.

Однако какие бы суперсовременные материалы не использовались, принцип работы варочной печи остаётся таким же, как и триста лет назад.

Отопительно-варочная печь

Горячие газы в отопительно-варочных печах используются более рационально. Печь имеет два режима работы:

Наличие режимов значительно экономит топливо и увеличивает общую теплоотдачу. На даче самым распространённым вариантом отопительно-варочной печи является конструкция В. А. Потапова. При небольших габаритах теплоотдача печи составляет 988 Вт/час. Она ставится на фундаменте с двумя слоями гидроизоляции.

В печи есть чугунная плита, оснащённая варочной камерой с вентиляционным отверстием диаметром 6 см и духовым шкафом. Варочная камера расположена над чугунной плитой, а выше камеры размещается духовой шкаф. Горячие газы из-под чугунной плиты поднимаются вверх и прогревают снизу и сзади духовой шкаф.

Печь работает на всех видах твёрдого топлива.

Печи конструкции В. А. Потапова выполняются в двух вариантах:

• небольшая 51/64/182 см (такая печь топится только по-зимнему, имеет два топки, которые вместе вырабатывают 1300 ккал/час)
• достаточно габаритная 116/64/189 см (она работает в зимнем и летнем режимах, имеет также две топки, которые в сумме вырабатывают 3900 ккал/час).

Какой вариант выбрать, зависит от частоты посещения дачи в году, от размеров дома и от потребностей хозяев.

Существует также печь-экономка, дачный вариант русской печи. Но от классической печи её отличает возможность использовать разные виды топлива, а не только дрова. Главное её преимущество — это нижний прогрев, благодаря чему помещение протапливается равномерно. Печь имеет два топливника: большой служит для обогрева помещения и выпечки, а малый используется для приготовления пищи в летнее время. Оба топливника соединены друг с другом, и газы из большого топливника проходят через малый, и только затем выходят в дымоход. Печь имеет чугунную варочную плиту сдвумя конфорками и водогрейную коробку.

Конструкция печи К. Я. Буслаева имеет достаточно компактные размеры (102/77/201 см), имеет нижний обогрев и кухонную плиту с вытяжкой. При этом она обладает высокой теплоотдачей.

Малая отопительно-варочная печь может быть установлена в небольшом дачном домике. Она оснащена водогрейной коробкой, жарочной плитой и камерой для сушки овощей и фруктов. Для её выкладки понадобится не более 230 кирпичей.

Источник: http://buranrus.com/kirpichnaya-pechka-dlya-dachi.html

Кирпичная отопительно варочная печь – когда нет центрального отопления

Печи по-прежнему используется в домах, далеких от централизованной системы отопления, в загородных домах. Разогретый кирпич наполняет дом сухим, приятным теплом. Кирпичная отопительно варочная печь при одной закладке дров одновременно решает несколько задач: обогрев, приготовление еды, просушивание помещений.

Плюсы и минусы печного отопления

Кирпичные отопительно варочные печи очень целесообразны как для дачных домов, так и для городских малоэтажных застроек. Ими можно пользоваться вне зависимости от центрального тепло- и электроснабжения.

Главными преимуществами являются:

• Автономность – возможность в любое время приготовить еду и обогреть помещение до нужной температуры;
• Экологичность – тепло от кирпича улучшает микроклимат и положительно влияет на здоровье человека;
• Экономичность – затраты на топливо меньше, чем на централизованные энергоресурсы;
• Аккумулирование тепла – печь накапливает тепло и потом медленно отдает его;
• Улучшение вкусовых качеств пищи, приготовленной на огне.

К недостаткам относится:

• Повышенная пожароопасность;
• Большая площадь конструкции;
• Потребность в систематическом уходе за оборудованием;
• Загрязнение помещений;
• Обогрев ограниченной площади;

Выбор места

От правильного расположения печи будет зависеть температура воздуха в вашем доме. Вот некоторые рекомендации:

• Чтобы рационально использовать тепло и обогреть большее количество комнат, поместить печь нужно в стыке межкомнатных перегородок.
• Размещение печи вблизи выхода создаст тепловой барьер для холодного воздуха, поступающего с улицы.
• Топка, выходящая в кухню или коридор, уменьшит количество мусора в жилых комнатах.
• Нужно оставить свободный доступ к местам прочистки дымоходов.

При проектировании нужно учесть, что под печь устраивается отдельно стоящий фундамент, не связанный с фундаментом дома. Эти сооружения имеют разную степень осадки. Объединение фундаментов приведет появлению трещин в стенах печи, через которые в комнату будет проникать угарный газ.

Для выхода дымовой трубы на крышу нужно выбрать место, где нет балок перекрытия. Место соприкосновения дымохода с деревянными конструкциями нужно изолировать асбестом или другим негорючими материалами.

Теплоотдача различных видов топлива

Количество тепла, выделяемое при сгорании 1 килограмма топлива (теплоотдача), зависит от химического состава, плотности и влажности материала.

Вид топливаТеплоотдача

Дрова (в зависимости от породы)	2 – 4 тыс. ккал
Торф брикетный	До 4 тыс. ккал
Уголь бурый	3,5 – 4 тыс. ккал
Уголь каменный	5 – 7 тыс. ккал
Антрацит	7,2 тыс. ккал

Обратите внимание! Теплоотдача угля выше, но дрова – экологичнее, при их горении выделяется меньше вредных веществ.

Чтобы нагреть 1 м3воздуха на 1 градус нужно 0,3ккал. Используя данные из таблицы можно посчитать примерный расход топлива на обогрев комнаты.

Например: комнату площадью 15 м2 и высотой 3 м нужно нагреть дровами на 50 (с 150 до 200). Объем комнаты равен 15 х 3 = 45 м3. Для повышения температуры на 50 понадобиться: 0,3 х 45 = 67,5 ккал, 67,5 : 4000 = 0,017 (кг), то есть 17 г дров. Нужно учесть, что при растопке печи сначала тепло расходуется на нагрев кирпичей.

Дрова разных пород дерева отличаются своими качествами. Лучшими считаются березовые дрова. Они горят ровно и медленно. Сажа березы содержит деготь и применяется в лечебных целях.

Из лиственных пород так же заготавливают дрова из тополя, клена. Породы фруктовых деревьев редко используются в качестве топлива. В хвойных породах содержится много смолы, которая сильно загрязняет топку и дымоход.

Виды печей

Печи кирпичные отопительно варочные разделяют на группы по различным характеристикам:

• Форме (прямоугольные, угловые, круглые, Т-образные);
• Толщине стен (тонкостенные, толстостенные, комбинированные);
• Конструкции (основные виды – русская, колпаковая, печь-камин, «Шведка»).

Многофункциональная русская печь – самая габаритная и сложная для исполнения начинающим печником. Печь-камин и колпаковая тоже достаточно объемные и не подходят для небольших помещений. Отопительно варочные малогабаритные кирпичные печи чаще всего делают по типу «Шведки».

Русская печь

Колпаковая печь вместо дымоходов имеет камеры для горячего воздуха

Студия в мансарде

Шведская печь – это малогабаритная конструкция, которая при экономном расходе топлива хорошо обогревает небольшой дом. Развитая система дымооборотов увеличивает теплоотдачу по сравнению с другими моделями. Варочная плита и духовка позволяют готовить вкусную, здоровую еду.

Материалы

Отопительно варочная кирпичная печь будет служить долго и исправно, если при ее возведении использовали качественный материал и соблюдали технологию строительства. Для выкладывания стен печи и дымохода применяют красный полнотелый кирпич нормального обжига. Для стен топки нужен огнеупорный шамотный кирпич.

Качество кирпича можно определить самостоятельно по следующим признакам:

• По внешнему виду – должен быть правильной формы без вздутий и трещин;
• По звуку при постукивании – почти металлический, чистый звук без дребезжания;
• По характеру раскола – при ударе киркой не должен крошиться и легко отбиваться.

Обратите внимание! Можно использовать кирпичи из старой кладки, очищенные от раствора. Они должны быть без трещин и сколов.

Кладка стен выполняется на глиняно-песчаном растворе. Песок просеивают, глину замачивают на 2 – 3 дня и очищают от мусора. Отношение глина: песок = 2 : 1. Воду добавляют до образования сметанообразной массы.

Для раствора лучше использовать шамотную глину, купленную в магазине. Цена ее не велика, зато качество гарантировано. Для увеличения прочности можно добавить 10% цемента.

Обратите внимание! Старые печники для прочности добавляют в раствор соль: 100 – 200 гр на ведро раствора.

Фурнитура

Для оборудования печи требуется металлическая фурнитура: дверцы, задвижки, решетки. Стальные детали быстро прогорают, изделия из чугуна более долговечны. Чугунное литье может быть гладким, функциональным. Иногда элементы украшают узорами так, что они напоминают произведения искусства.

Печное металлическое оборудование

Варочная панель с конфорками разного диаметра

Студия в мансарде

Конструкция

Малогабаритные отопительно варочные кирпичные печи отличаются экономичностью за счет рационального использования тепла от сгорания топлива.

Горячий воздух, проходя по длинным каналам, нагревает кирпичи, которые отдают тепло в помещение. Варочная чугунная плита тоже быстро нагревается от расположенной под ней топки.

В печах газоходные каналы могут располагаться вертикально или горизонтально. При горизонтальной схеме разогрев всей конструкции происходит равномерно. Но в такой системе нужно устраивать много мест прочистки каналов.

Вертикальные дымоходные каналы накапливают меньше сажи, чем горизонтальные. Это важно при использовании разносортных видов топлива. Недостаток вертикальной схемы каналов в том, что хуже прогревается нижняя часть печи.

Особенностью конструкции является расположение рядом с топкой духовки. Такая духовка нагревается в первые минуты после растопки (используется тепло горения летучих элементов топлива). Если дверцу духовки оставить открытой, комната нагреется за две минуты.

Ниша над плитой, если вечером ее закрыть деревянной дверцей после протопки, сохраняет пищу теплой до утра. В «Шведках» выше первой ниши устраивается еще одна. Оно предназначается для сушки.

Конструкция включает «зимнюю» и «летнюю» систему дымоходных каналов. Летом длинные каналы перекрываются задвижкой. Дым из топки напрямую выводится за пределы здания, не нагревая все сооружение.

Особенности строительства печи

Готовая печь отопительно варочная кирпичная имеет большой вес (примерно 1000 кг), поэтому под нее делают надежное основание. Фундамент печи не должен соединяться с фундаментом дома. В местах близкого расположения между фундаментами прокладывают листы пенопласта толщиной не менее 5 см.

Начинающим печникам для выполнения кладки своими руками нужно иметь порядовку. На схеме указывается раскладка кирпичей в каждом ряду с учетом перевязки швов. Толщину швов кирпичной кладки выдерживают в 3 – 5 мм.

Топочную камеру внутри обкладывают шамотом. Красный и шамотный кирпич имеют разный коэффициент температурного расширения, поэтому впритык их класть нельзя. Необходимо оставлять зазор между кладками в 6 мм.

Для закрепления дверцы топки и поддувала применяют проволоку d 2 – 3 мм, длинной 1 м. Ее продевают в отверстия рамки, скручивают и сплющивают молотком. Установив по отвесу дверцу, концы проволоки в натянутом состоянии закрепляют кирпичами на растворе.

ФОТОГАЛЕРЕЯ

Камино-печь с хлебной камерой для большой комнаты

Современная русская печь

Компактная печь с духовкой

Строительство дровяной печи с лежанкой

На фото чугунное печное литье

Кирпичная печь излучает тепло во все стороны

Небольшая печь встроена в межкомнатную перегородку

Кирпичная печь отопительно варочная

Строительство печи из шамотного кирпича

Печка Шведка

Современные печи отопительно варочные кирпичные конструируются на основе старых традиций. В проектах применяют лучшие свойства голландской, шведской и русской печи. На видео в этой статье подробно показан процесс возведения печи шведки:

• Печной кирпич — темный шоколад теперь в вашей корзине покупок

Значение кирпича для строительства Какой кирпич лучше для тех или иных целей Печной красный кирпич – это то, что нужно Баварская кладка кирпича: узоры на домах, схемы кладки Керамический облицовочный кирпич — знакомьтесь Камин своими руками из кирпича – порядовка в помощь Камины из кирпича угловые – часть 1, вводная Печь камин для дачи из кирпича строим сами Кирпич для облицовки печей и каминов – на чем остановить свой выбор Кирпичные печи для дома — Пришел ,увидел, сделал Устройство камина из кирпича — от простого к сложному Какой кирпич нужен для печи — секреты, нюансы, сравнение Кирпичные печки для бани — советы опытного печника Обкладка кирпичом металлической печи, а нужно ли? Нужно! Кирпичная печка для хлеба — виды, составляющие, кладка и облицовка Шашлычница из кирпича своими руками — мечта, воплощенная в жизнь Проекты беседок из кирпича – советы от мастеров Кухонные печи из кирпича с духовкой, плиткой: все как положено Коптильня из кирпича для любителя копченостей Кирпичная печь для пиццы — Мамма миа! Барбекю из кирпича своими руками — гордость хозяина Коптильня и мангал из кирпича своими руками — не легко, но оно того стоит Стационарные мангалы из кирпича для дачи — пришел, увидел, построил Мангал из кирпича своими — любители шашлыков «привет!» Барбекю из кирпича для дачи — подготовительные работы, кладка, отделка Барбекю из кирпича – проекты различных конструкций  Кирпичный гараж своими руками – или мастером может быть каждый Чем утеплить фасад кирпичного дома: способы, схемы, описания Варианты кирпичной кладки — от «Классики» до современных решений Курятник из кирпича: КУ-КА-РЕ-КУ всем фермерам Дом из кирпича силикатного — даже внукам останется Кирпич декоративный бессер — история, характеристики, кладка

Источник: http://bricks.su/kirpichnye-pechi-kaminy/kirpichnaya-otopitelno-varochnaya-pech.html

Отопительно-варочные печи: два в одном

И еду можно приготовить, и согреться!

Сегодня во многих частных домах и коттеджах можно увидеть такой элемент интерьера как отопительная варочная печь. Особенностью этого устройства является то, что использовать его можно не только для обогрева помещения, но и для приготовления пищи. С этой целью в конструкцию включается варочная панель  — горизонтальная металлическая плита с конфорками разного размера.

На рынке отопительного оборудования найдутся вполне достойные чугунные и стальные модели этих устройств, но простая отопительно-варочная печь вполне может быть изготовлена самостоятельно. В нашей статье мы расскажем о принципах функционирования подобных установок, а также опишем процесс кладки самой простой модели.

Чугунные и стальные модели

Если вы не планируете укладывать печь самостоятельно, то вместо кирпичных моделей можно рассмотреть вариант приобретения конструкции из листовой стали или чугуна. Такие печи отличаются быстрым прогревом и более эффективной теплоотдачей. Однако остывают они тоже довольно быстро, так что топить их нужно гораздо чаще, чем кирпичные.

Конструкция из чугуна

И все же компактные размеры, а также вполне доступная  цена делают стальные и чугунные конструкции достаточно популярными. К наиболее востребованным маркам чугунных варочно-отопительных плит относятся:

• Отопительно варочная печь Alma Mons. Представляет собой устройство каминного типа, обеспечивающее эффективный обогрев даже в больших помещениях. Одной из ключевых особенностей данной модели является выкладка металлической топки огнеупорным кирпичом.

Alma Mons – модель каминного типа

• Линейка печей Бавария.  Производится из толстой листовой тали или чугуна, имеет вертикальную компоновку. Долговечность конструкции обеспечивается шамотной футеровкой топки.
• Бренеран – канадка. Компактный вариант, сочетающий в себе все преимущества моделей-«канадок» с возможностью приготовления пищи на верхней плите.
• Модель Тайга – еще одно небольшое устройство, обеспечивающее эффективный обогрев помещений с малой площадью. У данной модели небольшая варочная панель находится на верхней части горизонтальной топки, и является, по большому счету, дополнением к основному функционалу.

Применение «Тайги» для разогрева воды

Кирпичные печи

В большинстве случаев отопительные варочные печи изготавливаются из кирпича. Для основных элементов печи применяется высококачественный красный кирпич, в то время как детали конструкции, непосредственно контактирующие с открытым пламенем, выкладываются из кирпича огнеупорного.

Поскольку применяются эти устройства для отопления небольших домов, то и габариты отопительно-варочной кирпичной печки обычно бывают достаточно компактными. В то же время, для отопления коттеджей площадью 100 м2 и более всегда можно увеличить размер основных конструктивных элементов.

Типичная кирпичная модель

К таким элементам относятся:

• Топка (топливник) – в ней происходит сгорание топлива. В зависимости от того, чем вы планируете топить, топка может иметь различную конфигурацию.

Обратите внимание!  Некоторые схемы отопительно-варочных печей предполагают использование чугунной топки, а другие – выкладку топки из кирпича самостоятельно.

• Варочная панель. Как правило, на кирпичное основание из огнеупорного материала устанавливается чугунная плита с одной или двумя конфорками. Как правило, панель монтируется непосредственно над топкой, иногда – в специальной нише. Это позволяет минимизировать все теплопотери.
• Духовой шкаф. Используется для запекания при высоких температурах и поддержания блюд в горячем состоянии, когда сама печь не топится и медленно остывает. Представляет собой небольшую камеру с дверцей из чугуна.

Все функциональные элементы объединяются в единую систему таким образом, чтобы обеспечить максимально эффективное распределение горячего воздуха. После прохождения нагретых воздушных масс по «варочному контуру» они попадают в дымоход, откуда, в конечном счете, удаляются в окружающую среду.

Достоинства комбинированных конструкций

В пользу выбора комбинации отопительной печи с варочной поверхностью говорят следующие аргументы:

Печь в дачном домике

• Во-первых, при ответственном подходе и наличии необходимых знаний малогабаритная отопительно варочная печь может быть сложена своими руками. При этом мы не только оптимизируем расходы, но и подбираем вариант конструкции, оптимальный именно для наших условий.
• Во-вторых, устройство «два в одном» обеспечивает существенную экономию жизненного пространства. И если для большого коттеджа это не критично, то для маленького дачного дома каждый квадратный метр площади на счету.
• В-третьих, объединение отопительных и варочных функций в единой системе дает возможность существенно экономить энергоресурсы. Топливо сжигается более рационально, а значит, себестоимость обогрева будет существенно ниже.

Обратите внимание! Дополнительный плюс таких конструкций – наличие естественной втяжки над плитой. Правда, для этого необходимо правильно сложить дымоход.

Кирпичная конструкция И.Ф. Волкова

В зависимости от типа помещения и от поставленных задач применяются разные конструкции отопительно-варочных печей.  Они могут отличаться друг от друга габаритами, конфигурацией основных элементов, используемым материалом и т.д. Проекты и  чертежи наиболее популярных конструкций можно найти в специализированной литературе, а здесь мы приведем лишь общее описание моделей, применяемых чаще всего.

Чертеж конструкции Волкова

Среди наиболее востребованных схем ключевое место занимает отопительно-варочная печь конструкции И Ф Волкова (на фото). Её характеристики таковы:

• Габариты – 110х90х244 см.
• Комплектация — водогрейный короб, духовой шкаф, варочная камера с плитой и  вытяжным шкафом.
• Теплоотдача при двух топках в день – 3,5 – 4,2 кВт в сутки.
• Материал для изготовления   — красный и огнеупорный кирпич.

Конструкция печи предусматривает работу в двух режимах —  зимнем, при котором она работает как на отопление, так и на готовку, и летнем.

Печи, сконструированные В.А. Потаповым

Альтернативой печи Волкова может служить схема укладки В.А. Потапова. Эта конструкция существует в двух вариантах, отличающихся друг от друга габаритами и характеристиками:

• Габариты – 51х64х182 см (малая) или 116х64х190 (большая).
• Комплектация – духовой шкаф, пароотвод, варочная камера с чугунной плитой.
• Производительность при двухразовой топке у компактного варианта  1500 ккал в час, у полноразмерного варианта – до 4000 ккал в час.

Малая печь Потапова

Как и предыдущая модель, печь, сконструированная В.А. Потаповым, делается из кирпича. При этом автор конструкции советует выполнять из огнеупора футеровку печи.

Обратите внимание! Помимо двух упомянутых моделей популярными являются также печи Жирнова, Кузнецова, Стержнева и других конструкторов.

Модель Жирнова

Материалы и инструменты

Отопительно-варочная печь своими руками? Для «рукатого» мастера нет ничего невозможного! Что ж, давайте разбираться.

Кладка печи в доме  — это целое искусство, которому подлинные мастера обучаются на протяжении всей жизни. Но мы, все же, попробуем объяснить, как сложить печь отопительно-варочную печь – пускай это и будет самая приблизительная инструкция.

Кирпич огнеупорный

Для работы нам понадобятся:

• Кирпич (красный и огнеупорный) – количество зависит от выбранного нами проекта.
• Глина для раствора.
• Просеянный кварцевый песок.
• Стальные уголки.
• Дверцы для топки и поддувала.
• Варочная плита.
• Аксессуары (задвижка для вьюшки, короба и т.д.)

Инструменты печника сложностью не отличаются:

• Мастерок для кладки.
• Деревянная строительная киянка.
• Уровень (обязательно водяной).
• Отвес.
• Молоток для раскалывания кирпича.

Процесс кладки

Поэтапная кладка отопительно-варочной печи самой простой конструкции производится так:

• Вначале замешиваем качественный раствор из глины, вод и песка. Консистенция раствора должна быть таковой, чтобы скатанный из него шарик диаметром около 1 см не растрескивался в руках и не раскалывался после падения с высоты в 1 м.
• Под печь укладываем фундамент. Для фундамента возводим опалубку, которую заливаем цементным раствором. Для усиления механических характеристик можно добавить в цемент бутовый камень.

Фундамент

Совет! Габариты фундамента должны быть минимум на 50 мм больше, чем габариты самой печи.

• На фундамент укладываем первые два ряда кирпичей.

Кладка первых рядов

• Следующие ряды (с третьего по пятый) предназначены для формирования зольной камеры. В кладке оставляем проем, в который затем установим дверцу для зольника.
• Поверх пятого ряда возводим перекрытие. На шестом ряду наращиваем стенки внутрь для установки колосниковой решетки, а на седьмом  — монтируем саму решетку.
• Далее выкладываем топливник, который затем изнутри облицовываем огнеупорным кирпичом.
• Поверх топливника (как правило, это 12 — 13 ряд) устанавливаем варочную плиту. Далее продолжаем укладку рядов, обеспечивая необходимую нам высоту печи.

Печь в процессе укладки

Если конструкция предусматривает установку водогрейной камеры или духового шкафа – закладываем под них отдельные опорные кирпичи. Чтобы понять, как монтируются эти элементы, рекомендуем вам внимательно изучить видео ролики в этой и других статьях раздела.

Завершает работу по кладке установка дымохода.

В принципе, небольшая отопительно-варочная печь с духовкой простейшей конструкции делается довольно просто. А вот для более сложных моделей придется или приглашать профессионального печника, или довольно долго практиковаться. Но если принять во внимание все достоинства качественной печи, то итоговый результат точно стоит затраченных усилий (читайте также статью «Отопительные печи с водяным контуром в твоём доме»).

Источник: https://otoplenie-gid.ru/elementy/pechka/530-otopitelno-varochnye-pechi